孕产妇宜吃的食物

根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，简单介绍了孕产妇饮食营养与食物选择的基本知识，详细叙述了妊娠剧吐、妊娠水肿、妊娠缺钙、先兆流产、习惯性流产、妊娠高血压综合征、妊...

一步一步学画画 琳琅满目的食物

本书共分四册，分为《一步一步学画画——各种各样的动物》《一步一步学画画——琳琅满目的食物》《一步一步学画画——五花八门的物品》《一步一步学画画——形形色色的人》。《一步一步学画画》，是一套针对幼...

世界历史上的食物

《世界历史上的食物》考察了从远古到现代的世界各地的饮食文化和消费状况，揭示了食物的全球化进程，探讨了食物与政治、社会、环境及人类的关系。本书作者做了大量的案例研究，研究涵盖了不同的社会和历史时期。...

维生素 只能从食物中获取的营养素

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...

食物中放射性核素容许值 由大规模辐射事故造成广泛污染后的实用指南

食物是最好的医药 5 糖尿病 高血压 高血脂饮食自疗法

本书阐述了“三高”之间的关系及“三高”与饮食的关系，及“三高”疾病的成因、表现、信号、危害、诊断和控制标准，有助于控制疾病的食物及应该慎用的食物、防治好习惯及饮食处方等。...

医圣药方中的食物调料

本书以医圣张仲景著作《伤寒论》《金匮要略》及相关科学文献为主要参考资料，全面系统详细论述和讲解医圣张仲景药方中的19种食物调料，穿插中医学的基本知识和中医历史与文化故事，既能帮助读者知晓日常食物调料...

别把有毒的食物带回家

有毒食物入侵你我的饮食生活，你知道吗──站在街边享受的不是美味，而是“毒品”；吃进肚子里的不是营养，而是化学物质；摆上餐桌的不是美酒，而是甲醛；果篮里装的不是鲜美诱人的水果，而是催熟剂、膨大剂、色素…......

餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配，营养倍增

食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门，用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物.....

越吃越长寿 15种延年益寿的食物

由于环境的污染与现今栽种方式的改变，天然植物的营养成份已大幅降低，依据1992年联合国统计报告指出，植物微量营养素，在北美，已损失高达90％，而在亚洲也损失达75％，在加上高温烹调、精致加工与饮食不当都会再度造......