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谢惠民主编2013 年出版274 页ISBN:9787553721408本书定位为一本家庭用食物补养类书,内容上篇包括健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容介绍等等。下篇主要为日常常见的食材介绍,重点是该食材的养生功效,搭配、饮食、...
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恶魔花园 禁忌食物的故事
(美)斯图尔德·李·艾伦(StewartLeeAllen)著;陈小慰,朱天文,叶长缨译2015 年出版239 页ISBN:9787121251092这是一本有关禁忌的美味及其涵义的故事书,全书分为七个部分,以圣经中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,每一部分由数篇与主体相关的简短章节组成,以人类学的视角,考察食物禁忌......
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刘芳主编2012 年出版153 页ISBN:9787539639819本书主要以海洋中生态系统为主要加工编辑素材,将海洋生态系统与食物链、海洋中的浮游生物等一一呈现给读者。稿件按二级学科、三级学科进行有逻辑的组合排列。章节篇幅以精炼、短小为主,以语言将丰富的海洋知...
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法国趣味图解小百科 食物的秘密
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让食物与运动成为你的健康良药
吴永志著2013 年出版263 页ISBN:9787533542399本书以饮食和运动为主题,结合医学知识和抗击癌症的成功经历,总结了让身体保持健康的建议和方法。本书建议采用天然的果蔬汁来保持健康,且有针对性地适当运动,使得身体吸收天然的营养,增强自身抵抗力,从而达到保.....
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西尔文·威特(Sylvan H. Wittwer)著;曾衍川译2222 年出版66 页ISBN:情报.决策.管理.效益:本书探讨了以下几个问题。控制食用食物生产力的生物过程;动物农业和世界食物系统;改进饲草生产;水产养殖潜辘;技术需要和机会;食物生产的限度;对食物生产研究和技术的支持。...
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太太厨房采购宝典 100个最实用的食物采购技巧
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