健康饮食知多少 食品营养科普问答

本书是针对广大老百姓日益增长对食品营养知识的需要，采用通俗易懂的语言编写而成的科普读物。本书以营养与健康为主题，从营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养和特定人群的营养等方面，以一问一答的...

孕产期饮食健康指南

一个健康生命的到来离不开母体提供的营养，孕期妈妈的日常饮食除了要满足自己的身体所需，还要为胎儿提供充足的营养。本书提供了实用有效的饮食营养健康指导，旨在让孕产期的女性既能保持苗条的身材又能满足宝宝...

实用中医营养学 饮食养身治病指导

合理饮食与健康

《合理饮食与健康》是四川大学华西公共卫生学院从2005年始面向全校开设的文化素质公共选修课，从营养与食品安全的角度出发，把营养学和食品安全的基本理论与日常饮食有机结合，介绍饮食的营养、卫生及其与健康的...

健康饮食-中国人如何吃

本书正确指导如何吃的学问，根据人体必需的八大营养素进行了科学的阐述，教读者健康饮食的方法和技巧，是一本家庭饮食的良师益友，也是饭店宾馆酒楼、食府专业厨师必需掌握的膳食标准和配餐方法。...

饮食健康一看就会

本书重点介绍了中医学对食品“性”和“味”的分类，中医阴阳学说与健康饮食的关系，中医补养方法、饮食的功效与作用。不同季节、年龄、性别健康饮食的特点、原则，适宜食品的种类、营养功效、参考食谱、饮食注意...

饮食小偏方 孩子大健康

针对体弱儿童和小儿科49种常见病两个方面，总结出我国古代及民间有效的膳食良方。常见病包括小儿感冒、咳嗽、腹泻、积食、痱子、消化不良、盗汗、便秘、扁桃体炎等病症。 书中提及的方子都由纯食材制作成孩...

饮食健康学

本书系医药卫生类高职院校教材，共分为上、中、下三篇。上篇总论，系统地介绍了中医饮食保健文化体系的历史发展，并从阴阳五行学说，整体观与辩证施膳，气、血、津液，脏腑、脾胃功能等方面全面总结了中医饮食保健文.....

实用饮食学

英汉实用饮食词典

本书共收词条三万余条。用分类形式编写