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客房服务员基本技能

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黎春主编2009 年出版137 页ISBN：9787503856341
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，本书主要介绍了客房服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
饭店前厅与客房管理

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康蓉主编2002 年出版340 页ISBN：7560416683
面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书分“前厅篇”和“客房篇”两部分，围绕前厅和客房运营的基本程序和内容，阐述了客观实用的管理方法。...
上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准

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上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版149 页ISBN：7561748671
本书主要介绍了饭店服务与管理专业标准、饭店服务与管理专业课程标准等关键内容，同时也涉及了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知，上海市饭店服务与管理方面人才的需求与专业...
政府管理与公共服务标准化创新研究以杭州市上城区为例

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胡税根，黄天柱，翁列恩等著2013 年出版269 页ISBN：9787308123877
本书从政府行政管理与公共服务的标准化理论与实践出发，以杭州市上城区近年来开展的标准化实践为案例，深入分析了政府管理与公共服务标准化产生的背景和动因，在对上城区政府管理与公共服务标准化实践的发展进行...
客房运行与管理

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叶秀霜，沈忠红主编2009 年出版256 页ISBN：9787308065559
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...
上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准

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上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版128 页ISBN：9787561762578
本书主要介绍了上海市中等职业学校旅游服务与管理专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业...
前厅与客房管理

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孟庆杰，刘颖编著2009 年出版487 页ISBN：9787307069794
本书从前厅和客房的基本知识入手，系统阐述了前厅、客房的预订管理、服务管理、销售管理、信息管理、宾客关系管理、质量管理、客房保养管理、服务管理和安全管理以及人力资源管理等。...
酒店前厅服务细节与作业流程手册图解版

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段青民编著2013 年出版203 页ISBN：9787115299697
本书主要通过实景图片和作业流程操作规范，帮助酒店对前厅部员工开展细节培训工作。本书包括预订服务、接待服务、礼宾服务、总机服务等八个板块，理念新颖，可操作性强。...
酒店服务与顾客行为跨文化比较研究

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李祗辉著2010 年出版141 页ISBN：9787509716298
本书以入住北京四星级以上酒店的中国、韩国、日本和美国顾客为例，基于各国顾客的文化差异，分析文化维度与酒店服务质量和顾客行为意向的结构关系，进行跨文化研究，期望能够对国际营销研究提供有价值的结论。...
前厅与客房管理第2版

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李葱葱，肖树青主编2005 年出版293 页ISBN：7500578946
本书分两部分介绍了现代酒店前厅以及客房管理的规范和要求。