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品味中国 味无味 餐桌上的历史风景
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN:9787220093463本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,全书共五章,分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境,介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,分析考证了古...
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餐桌奇迹 健康、聪明成长餐
方玉,龚丽青编著2016 年出版146 页ISBN:9787121274886对于父母来说,孩子是家庭的希望;对于国家来说,孩子是民族的未来。因此,怎样让孩子吃出聪明、吃出健康是许多家长十分关注的话题。本书专为6~12岁儿童量身打造,从饮食营养学角度出发,旨在通过日常饮食促进孩子正......
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相宜与饮食健康
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN:7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...
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多味的餐桌 中国少数民族饮食文化
李炳泽著2000 年出版302 页ISBN:7200040207本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象,重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...
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小说餐桌 陪伴小说爱好者走进厨房
(美)黛娜·弗莱德(Dinah Fried)2018 年出版125 页ISBN:9787508681078本书是一部外国散文随笔集。每本小说都有一个被全世界数以亿计的读者难以忘怀的故事,在脑海中回味,不如在餐桌上感受。《龙纹身女孩》、《追忆似水年华》、《小妇人》、《洛丽塔》、《变形记》……原来,这些经...
