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工业微生物实验与研究技术
诸葛健主编2007 年出版494 页ISBN：9787030196132本书补充了免疫学技术，核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果，尤其事分子生物学。
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食品生物技术基础与应用
姜毓君，包怡红，李杰主编（东北农业大学生命学院）2007 年出版345 页ISBN：7538854193本书全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争议进行了客观分析。
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微生物技术与对虾健康养殖
李卓佳，贾晓平，杨莺莺等著2007 年出版311 页ISBN：7502768491本书详尽地介绍了微生物技术在解决对虾规模化养殖面临的问题的方法，为对虾病害防治提供了一个全新的解决方案。
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