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潮汕侨批集成 第3辑 73
潮汕历史文化研究中心编2015 年出版585 页ISBN：9787549534814海外华人华侨邮回祖籍所在地的汇款单俗称“侨批”。本书每辑分别收录东南亚地区潮汕籍华人华侨与祖国亲属往来侨批30000余件，寄批时间主要为上世纪30年代至80年代，包括封、信、回批、票根等类。侨批不仅仅是...
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中国与重洋 潮汕简史
黄挺著2017 年出版298 页ISBN：9787108060938本书力图扼要而清楚地向读者讲述潮汕历史。潮汕是今天中国大陆东南沿海的一个小区域，北枕群山，南濒大海。因可耕地很少，潮汕人向有以海为田、在波涛里闯荡谋生的传统。至今，海内外的潮汕人保留着许多富有特色的...
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近代潮汕侨乡城镇体系与市场圈 1840-1949
于亚娟著2015 年出版261 页ISBN：9787509641736本书以近代潮汕侨乡为研究经纬度，通过方志、正史材料、碑刻材料、地名资料、报刊、民族民俗资料、实地考察材料等的综合分析，运用历史地理学，借鉴华侨华人学等相关学科的方法和理论，探讨了近代潮汕侨乡城镇发展...
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潮商 潮汕人想的和你不一样
乐晓瑞著2016 年出版309 页ISBN：9787519500290潮商是中国传统三大商帮之一。与晋商、徽商相比，潮商历经五百多年不衰，在世界范围内影响深远，是唯一没有断代的大商帮。可以说：有潮水的地方就有潮汕人，有钱赚的地方就有潮商。潮商遍布世界各地，被公认为最具活.....
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广州话、客家话、潮汕话与普通话对照词典
欧阳觉亚等编著2005 年出版547 页ISBN：7218050603本词典内容主要分四部分，第一部分为词典正文，收录了广州话、客家话、潮汕话与普通话不相同或不完全相同的常用词语。第二部分是广州话、客家话、潮汕话常用的特殊词。第三部分是普通话、广州话、客家话、潮汕...
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靠海吃海 江洋湖海打造的潮汕味道
郭婉华著2015 年出版201 页ISBN：9787535959775本书是“寻味广东丛书”第六种，专门介绍潮州菜的一本。全书共分“吃海”、“潮商成就潮菜”、“当代富人筵席”、“乡村筵席”、“平民家宴”、“潮汕人的早餐”、“卤味与甜品”、“独沽一味”等八章，从街头...
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潮汕青草药彩色全书 2
潘鸿江著2002 年出版224 页ISBN：7810364693本书是一本全面、实用、严谨的青草药图书，全书收录了悉心甄选了南方地区的显效药物近396种，详细介绍了每种草药的药理、性味、功效、主治、用量、禁忌，并配有相应的药实物图书，充分而鲜明地展示每一种草药的形...
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潮汕青草药彩色全书 4
潘鸿江著2002 年出版224 页ISBN：7810364693本书是一本全面、实用、严谨的青草药图书，全书收录了悉心甄选了南方地区的显效药物近396种，详细介绍了每种草药的药理、性味、功效、主治、用量、禁忌，并配有相应的药实物图书，充分而鲜明地展示每一种草药的形...