大约有1,254项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0298秒)
为您推荐:
水果贮藏保鲜
水果贮藏保鲜技术问答
水果贮藏保鲜与加工技术
果蔬贮藏与加工技术
果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
果蔬保鲜剂配方及使用
-
林泽良主编2007 年出版74 页ISBN:7807055340
本书是实用菜谱类图书。介绍如何以水果、蔬菜作为材料雕刻餐桌或餐盘上的装饰物品。
-
张中义 张福平主编1997 年出版422 页ISBN:
-
陆美英,吴融编著1992 年出版240 页ISBN:7503204540
-
王善广编著2004 年出版120 页ISBN:780167605X
本书介绍葱蒜类蔬菜贮运保鲜的技术和方法。
-
张中义,张福平主编1997 年出版422 页ISBN:7530820699
-
刘章武主编;陈季旺,魏新林副主编2007 年出版259 页ISBN:7122007685
本书阐述果蔬资源开发与利用。
-
杨昌鹏编著2006 年出版90 页ISBN:7508243285
本书包括:概述,香蕉果实的采后生理,香蕉采后商品化处理技术,香蕉深加工技术。
-
王淑贞主编2013 年出版142 页ISBN:9787508288253
本书介绍水果种类及特性,水果贮运保鲜的基本原理,水果采收及采后商品化处理,水果综合贮藏保鲜技术,水果贮藏保鲜设施与技术等,内容丰富,通俗易懂,贴近生产实际,可操作性强。本书适合果蔬专业种植户、贮藏运输......
-
食物养生保健促进会编2008 年出版276 页ISBN:9787538436549
本书立足于健康理念,在新法上讲究通俗、实用。以最基本的养生理论讲起,根据果蔬养生的不同功能分为十一个章节。
-
王丽琼主编2009 年出版108 页ISBN:9787508726267
本书简要介绍果蔬汁加工的一般生产工艺和技术特点。