传统白酒酿造技术

本书比较深入地介绍了传统酿酒技术，使读者较全面地了解酒类的发展现状、生产方法，对各种酒有清醒的认识。该书对生产中难点，如，勾兑用水、低度白酒进行重点阐述。而对现代白酒生产中出现的新技术、新工艺，结合自...

2001(第二届)广东省食品和包装技术与装备交流研讨会 论文集

广东省小学课本信息技术教学参考书 第一至第3册

本书配合广东省小学课本《信息技术》（第一至三册）使用，为小学信息技术课程的教师提供了一本具有一定指导意义的教学辅导资料。

广东省镁工业技术路线图

本书详细介绍了产业技术路线图绘制的基本工作方法和步骤，基于广东省镁产业的现状，系统分析了镁产业链的构成，镁合金在电子信息、汽车与轨道交通、电动工具、航空航天、生物能源五大市场的应用状况，确定了产业发...

广东区域农业技术需求及产业科技发展研究

本书通过了解广东区域农业资源特点，分析评价区域农业与产业科技发展现状，跟踪研究区域农业与产业发展的关键技术问题，研究探讨区域农业与产业科技发展战略，为提高广东区域农业整体效率，谋划广东农业产业发展全局...

2001第二届 广东省食品和保障技术与装备交流研讨会 论文集

重申传统 一种整体论的比较技术哲学研究

本书作者从中国现实出发，从中西技术哲学思想进行比较研究。

广东省平板电视产业技术路线图

本专著的撰写是基于广东省平板电视产业技术路线图项目工作的开展与多场专家研讨会的工作基础上，遵循了技术路线的科学工作方法，凝聚了产业界、科研院所等多方专家智慧，报告成果具有较强科学性。著作通过整合专...

广东省科学协会工业原料学会1962年三月科学活动 甘蔗科学技术报告讨论会

中国客家民居与文化 '2000客家民居国际学术研讨会论文集

本书是国内外专家、学者从建筑学、历史学、文化学、民俗学、考古学、美学等多学科角度对中国客家民系民居建筑及其文化进行较为深入、全面研究的论文集。...