回家煲汤的智慧 营养汤煲简单学

由于煲汤可以让食物和中药材的营养，相比其他烹饪方式更易被人体吸收，因此，“喝汤”越来越成为保健养生观念的新趋势。本书详细介绍了煲汤的基本功，同时根据不同食材、不同体质、不同时节，向读者推荐200多道汤煲，....

扁鹊文化与原创国医 走向中国文化的医学时代 中医原创学术文丛

本书是作者多年的学术研究成果，旁搜博采，引证《诗经》、《黄帝内经》、《论语》、《道德经》、《史记》以及古典文学等古籍，不断思考、拓展，围绕扁鹊文化、中医历史、学术传承等话题展开论述，详细探讨了扁鹊的生...

一看就会的家常汤粥300例 家庭实用版

本书介绍了300种美味的汤粥。全书分为爽口素粥、淳香肉粥、清新素汤、滋补肉汤、其他羹类五大类，全书图片精美、食材易取、做法简单，并有贴心的提示让您注意煲汤煲粥过程中的细节，轻松煲出美味营养又健康的汤...

跨文化的中国叙事 以赛珍珠、林语堂、汤亭亭为中心的讨论

本书主要以小说家赛珍珠、林语堂、汤亭亭的小说的跨文化的中国叙事为研究对象，并对其诗学秘密和文化特征予以阐发。

洋葱汤里的流水岁月 14个味觉故事

本书是一本将美食与文学名著结合起来讲的随笔集。本书有两个功能：1，作者在语言方面有很大的优势，能对原典进行精读，并具有原创性的阅读感受，对读者有阅读指南的作用。2，作者对欧洲的饮食习惯及制作方式颇有研究.....

“小花生”暖心 成长绘本 好喝的蔬菜汤

本书约1千字，目前翻译好的稿件齐全。作者是日本颇具人气的绘本作家，在中国已出版《我们是朋友》《我们做朋友吧》，画风甜美温馨，深受中国读者喜爱。译者是绘本方面资深从业人员，且有很好的日文功底，作为对妈妈......

压力汤 在每周7天，每天24小时的世界里 如何有效地缓解压力

本书作者将压力比做一锅汤，提醒大家怎样对待它才能取得较好的效果。

国医小丛书 35 国医小史

烹饪教程真人秀 下厨必备的滋补汤煲分步图解

煲汤可以让食物的营养，相比其他烹饪方式更易被人体吸收，因此，滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群，给出了适合的汤谱，所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主...

看得懂做得出吃着香的家常汤煲

本书按照原材料分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产品四个部分。书中的每道菜品不仅有精美的成品彩图，还有针对制作中的关键步骤配以分解图片说明，让您更直观地理解掌握。另外，我们还对每道菜品附加了营养...