面包制作技法

本书以图文并茂的方式，介绍了面包制作过程中烘焙工具的选择、原料比例的换算、面团发酵与整形，以及烘焙出炉等方面的方法和技巧。同时还针对烘焙新手，介绍了制作过程中的一些注意事项。本书以烘焙爱好者为主要...

面包糕点自已做

本书精选适合中国家庭的面包、糕点，从简单入门到高手进阶，循序渐进，细致讲解制作方法和基础知识，彩色更有高清步骤彩图进行示范，让您一看就懂，一学就会。作者愿用多年的经验和贴心指导，让读者变成家里的“高厨......

有钱人想做的与你不一样

不懂财务，就当不好经理

本书从办公礼仪、邮件处理、沟通技巧、穿着方法、档案处理及旅行计划等诸多方面向读者全面讲述了如何成为一名高级文秘。

天然酵母面包

本书稿为台湾版权图书，从基础入门讲起，介绍了调理面包、吐司、欧式面包等50多道面包的材料、做法。基础知识中，细致地介绍了工具、材料的选择，酵母的培养方法，为成品制作打好了基础。成品制作材料准确，做法详细.....

面包的天堂

书稿为著名散文家鲍尔吉·原野最新的自然生态随笔作品集，全书包含“谁在夜空上写字”“村庄里”“粮食的神性”“蜜的秘密”“洋葱的衣服”五个部分，从大地天空、村庄、粮 食、瓜果等角度切入，讲述了一个人与...

“面包的征服”及其他著作

本书为剑桥政治思想史原著系列其中之一本，书中对作者心目中的理想社会的进行了描述。

《知道不知道》系列丛书 你不知道的海洋秘密

面包和鱼的奇迹 哲理智慧篇

本书是《读者》杂志签约作家文集，本书为生活体悟篇。

二狗妈妈的小厨房之自制面包