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食品感官评定

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张晓明主编2006 年出版144 页ISBN：7501953988
本书主要阐述了食品感官属性及其识别，感官评定条件的控制，影响感官评定的因素，食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例，具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
豆类食品加工与配方

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国家计划生育委员会宣传教育司，中国人口文化促进会组织编写；沈群编1999 年出版120 页ISBN：750252455X
中华人民共和国食品卫生法

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2001 年出版47 页ISBN：7800838137
食品安全知识100问

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宁波市食品安全委员会办公室，宁波市食品药品监督管理局编2006 年出版89 页ISBN：
食品添加剂分析检验手册

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中国食品添加剂生产应用工业协会编1999 年出版453 页ISBN：7501924236
食品及环境卫生检验手册

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陈必松等主编；任建刚等编著1993 年出版407 页ISBN：7800203565
保健食品必读

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吴大真，杜鹏编著2009 年出版279 页ISBN：9787506742030
本书内容丰富，叙述简洁，以广大民众关心的种种问题为脉络，逐一展开解答，具有很强的可读性和指导性。适合于广大民众阅读。
食品中的化学毒物检验

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湖南省卫生防疫站革命委员会编1971 年出版185 页ISBN：
食品卫生法规规章汇编

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长沙市卫生局公共卫生监督分所2000 年出版114 页ISBN：
协和营养专家指导 0-3岁宝宝辅食添加与营养配餐

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李宁主编2016 年出版176 页ISBN：9787512711884
主编李宁，为协和医院主管营养师，是多部营养畅销书的主编。作者付娟娟，为多部孕产育儿类畅销书的作者，其编写的图书多次位列孕产育儿类的排行榜，如《怀孕分娩育儿百科》《成功胎教一天一页》《完美怀孕一天一页》...