普通硅酸盐工艺学

《普通硅酸盐工艺学》是根据建材工业的发展和对建材院校人才培养的要求而组织编写的.《普通硅酸盐工艺学》分三章介绍了最普通的建筑材料，包括水泥、玻璃、陶瓷的品种、性能和有关生产工艺技术的最基本的知...

21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越

本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......

制药工艺学 第2版

本教材第二版维持了第一版的写作特色，以目前制药工业生产实例和新技术为基础，分别对生物技术制药、化学制药、现代中药制药等领域的研究内容和方法进行了详细和全面的阐述和介绍，包括工艺原理、设计放大、“三...

白云鄂博特殊矿选矿工艺学

本书系统地总结归纳了包头白云鄂博矿选矿试验成果及应用。对众多的选矿工艺流程、浮选药剂及其组合方案、选矿装备进行了详细记述、分析和点评。书中还详细地讨论了白云鄂博矿石中有用矿物和脉石矿物的物化...

六万片绿叶 中国'99昆明世界园艺博览会青年志愿者行动纪实

中国新时期文艺学史论

本书是国家重大课题项目，本书对新时期以来的文艺学基本理论包括马克思主义文论、古代文论、西方文论、文艺美学与审美教育等五个方面进行研究和综合，从横向史论的角度阐述了新时期文论的发展建设，是一部厚重、...

高等工业学校“金属工艺学”教研组标准实习工厂组织教学法

淀粉与淀粉制品工艺学

本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...

影像电子工艺学及实训教程

本教材紧贴教育部最新教学指导思想，力求与国际最先进教育理念相结合，打造出据有中国特色的医学教材。本教材结构完整，遵循医学教学的体系进行章节的精心安排。语言简练、文笔流畅。本教材内容适合普通高等医学...

现代园艺栽培基质 选购与应用指南

选择好的栽培基质是生产高品质园艺作物的基础保证。本书介绍了现代园艺栽培理论中栽培基质与园艺植物生长之间的关系及其生物学原理。全面介绍了现代园艺栽培用土壤及近年来市场上所出现的几十种无土栽培基...