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农家乐菜肴制作88问
周洪星编著2010 年出版163 页ISBN：9787811402032本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性农家菜点。...
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中国·新疆民族乐器制作图鉴
段蔷著2009 年出版334 页ISBN：7546901961段蔷长期从事乐器研究，先后用50多年的时间收集整理了新疆失散在民间的百余种手术民族乐器的制作工艺，并绘制成制作图纸。本书具有极高的学术价值和实用价值。...
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Photoshop数码照片制作宝典
（美） Scott Kelby著；陈君，高宝良译2003 年出版347 页ISBN：7500652194本书针对数码摄影师在相片处理中所遇到的常见问题而编写的。主要讲述的内容有：图像裁剪及尺寸调整、数码相机图像问题、颜色校正等。
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Internet与网页制作实用教程
葛红美，高丽荣主编2008 年出版243 页ISBN：7564112581本教材主要介绍Intermet的应用和制作网页的常用工具，以培养应用型人才为目标，适应各类电脑培训机构相关专业使用。
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实战Photoshop典型效果图制作
海搏创作室编著2002 年出版268 页ISBN：790034683X本书介绍了Photoshop的运行环境、新增功能、色彩模式、文件格式、图像调整和动画制作方法，还编有多个典型效果图制作实例。
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中餐菜肴制作技术实验教程
李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
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