食品分析与检验

本书系统介绍了食品分析的基本知识，食品分析的误差与数据处理，食品的感官检验和评定方法，食品的物理检验法，食品中水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂以及部分限量元素的...

钢材精整检验与处理

本书以钢材精整工序工作任务为导向，既包括理论知识，又包括操作技能。具体内容包括矫直机、平整机、冷床、剪切机、锯机、卷取设备及其操作，钢材质量检验操作，钢材缺陷处理操作，精整工序等其他操作。本书可作为职...

妇产科检验诊断学

本书内容包括：羊水检查及胎儿检查、妇科内分泌检查、阴道分泌物检查、妇科肿瘤标记物血清学检查等。读者对象：妇产科医师及检验人员。

红茶加工与审评检验

本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及红...

药物分析与检验（高级工）实训指导

本书主要内容包括药物分析与检验的基本程序和常用方法，常见典型药物的分析检验实训等。

建筑工程质量检验评定标准实务全书 第1册

建筑工程质量检验评定标准实务全书 第2册

建筑工程质量检验评定标准实务全书 第4册

建筑工程质量检验评定标准实务全书 第3册

建筑工程质量检验与事故处理

本书论述地基工程、基础工程、钢筋混凝土工程、地面工程，门窗工程，装饰工程、防水工程等的质量检验及事故处理。