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松针褐斑病菌毒素的研究与应用
杨斌著2004 年出版190 页ISBN:7541620416本书是国内第一本关于林木病原真菌毒素研究的著作,该书的内容大部分是作者近年在松针斑病菌毒素研究方面获得的结果,有较高的研究性。
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金针菇蛋白的研究与应用
张介驰,沙长青主编2011 年出版186 页ISBN:9787811294279本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述,内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。
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