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营养蔬菜

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吴秀微主编2006 年出版124 页ISBN：7505413864
营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养......
慢性疾病营养美味配餐图谱便秘

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姚呈虹，刘正才主编；王红梅，李占斌编著2006 年出版110 页ISBN：7117073284
本书重点精选了100种对便秘有益的食谱，简明实用地介绍了每一食谱的原料、功效、制作方法、适宜人群及吃法、配餐及配餐禁忌等内容。还讲解了与便秘有关的营养知识及烹饪技术。此书集美味、食疗于一体，以促进...
仔稚鱼营养与生理学

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吴小易编著2015 年出版251 页ISBN：9787562489511
本书提供了关于仔稚鱼营养与生理研究方面的较全面信息，包括仔稚鱼消化系统发育、营养需求、营养生理、饵料和摄食等方面。作者希望此书，能够为研究者了解并发展仔稚鱼营养及仔稚鱼培养技术，提供一些帮助，同时能...
中医营养

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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2015 年出版437 页ISBN：9787516719893
本书简要论述了中医营养学的概念、主要内容、基本原则及理论基础。重点介绍了151种常用食材、中医药膳相关知识与96种常用药材、57种食养食疗的常用传统食品以及养生保健类食养方法、常见病的食疗方法。全...
学生营养改善计划通俗读本

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全国学生营养办编著2014 年出版223 页ISBN：9787107280177
本书是学生营养改善计划实施两年多以来，由权威部门第一次以通俗形式编写的展现计划实施情况的读本，涵盖了计划实施以来各项制度的规定、地方做法和经验、专家看法和国外案例等。介绍了各地实行这项计划的机构...
临床营养学

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蔡东联，史琳娜主编2004 年出版511 页ISBN：7801941837
本书共3篇25章，内容包括临床营养知识及各种饮食、肠内肠外营养、各类人员及各种环境营养、各系统疾病的营养治疗、各临床学科的营养治疗、危重患者营养治疗和咨询、食品卫生管理及加工、营养科管理等。书后...
聪明宝宝辅食营养全书

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吴光驰主编2015 年出版226 页ISBN：9787530476413
本书按照婴幼儿生长发育的特点及各阶段营养需求，详尽地介绍了从出生后4个月到36个月，各个阶段的营养食谱，选用最常见的食材、蔬果进行营养搭配，做法简便，一看就懂，让年轻的父母不再为宝宝的一日三餐发愁。书中还....
家常食物营养与保健食谱全书

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姚嵩梅编2012 年出版320 页ISBN：9787538455014
本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养.....
专家教你做营养汤药材煲汤最滋补

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《健康大讲堂》编委会著2013 年出版160 页ISBN：9787535660299
本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤，营养健康，制作过程简单，每道汤都配有精美的图片。
营养与健康手册芦荟大自然的良药

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黄斌主编2007 年出版220 页ISBN：9787802085190
本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...