新编精细化工应用配方与制备工艺标准大全 4

新编精细化工应用配方与制备工艺标准大全 3

图解烘焙配方与工艺大全

随着人们对健康的意识日益重视，自己在家做烘焙的人群越来越多，本书旨在系统全面的教您如何做出专业级别的面包、蛋糕。精确的配方表、超详细的步骤图、特有的诀窍说明、图文并茂的表现形式，一书在手，再也不用担...

硅材料科学与技术

材料与五金

本书简单阐述了建筑装饰材料的种类、特性和基本用途、详细介绍了水电装饰材料、土建装饰材料、木作装饰材料等。

生猪屠宰工艺与品质检验技术

本书就肉猪屠宰场的规范化建设，屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...

熔焊过程控制与焊接工艺

本书是焊接专业核心课程教材。内容包括焊接化学冶金基础，焊接材料，焊缝及热影响区金属成分、组织与性能的变化规律，焊接缺陷的产生原因及控制方法，焊接接头性能的改善，常用金属材料的焊接性及焊接特点，焊接工艺.....

琢瓷作鼎 古代龙泉青瓷香炉制作工艺研究与鉴赏

中国工艺美术 理想与现实的融合

本书作者以朴实的语言叙述中国工艺美术的流变，使读者对中国工艺美术的产生、特点、流派及发展有一个大致的了解。

机械制造工艺与装备

本书以培养学生综合职业能力为出发点，打破原有学科体系，将金属切削刀具、金属切削机床、金属切削原理与刀具、机床夹具、机械制造工艺学等相关学科知识有机地融合起来，形成了新的教材体系，利用任务进行驱动教学...