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法国果 蔬果与蛋品制作图解
（日）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版134 页ISBN：7538417613本书立足我国优质家禽育种与生产实际，从优质鸡育种与生产、优质水禽育种与生产等角度探讨我国优质禽育种与产业的可持续性发展。
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电视制作手册 第7版
（美）赫伯特·泽特尔（Herbert Zettl）著；《电视制作手册》翻译小组译2004 年出版481 页ISBN：7810851608本书涉及电视制作的方方面面，包括节目、人员、技术、编辑、工具等。可作电视专业一线人员和大学生的工具书。
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教学课件制作常见问题解答
李军主编；鸣涧工作室编著2004 年出版264 页ISBN：7115126631本书精选教学课件制作的基础知识与常见问题，采用问答的形式构成主线，内容基本涵盖教学课件制作的各个方面。
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Photoshop/Premiere家庭动感相册制作典型实例
王波，王晓宇，艾莉莉编著2004 年出版228 页ISBN：7115126755本书介绍如何用Photoshop/Premiere制作动感相册。
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