“食”说新语 饮食营养安全大讲堂

合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理，对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋...

癫痫生酮饮食疗法 第4版

生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种高脂肪、低蛋白和低碳水化合物的饮食。其抗癫痫疗效确切，但作用机制不清，是目前研究难治性癫痫治疗的又一热点。在我国国内仅有少数医院刚刚开始试用，很多医务工作者和病人对于此...

健脑与饮食疗法 《大脑与抗衰延寿》续篇

本书共分12章，每章由两个部分组成。第一部分为10个对话的听力练习；第二部分既包括听短文做练习，又包括阅读短文后谈论或讨论练习，将听力和口语有机地结合在一起。...

中国城市科学研究系列报告 中国低碳生态城市发展报告 2015

中国低碳生态城市发展年度报告2015以新常态下的绿色生态城市发展为主题，与中国低碳生态城市发展年度报告2014相比，突出新常态下的新型城镇化新模式。创新和特色体现在以下几个方面：（1）结合城镇化的历程以及一带...

中国古代智道丛书 饮食智道

本书是中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化，呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技...

清毒与排毒 干净饮食

当今饮食污染无处不在地威胁着我们；不良饮食习惯和生活方式无时不在地追随着我们；对身、心、灵产生损害，使我们不能健康长寿、尽享天年。本书首次全面系统地介绍了各种生物因子和化学因子引起的食毒，各种食品污...

饮食大观 下 第2辑

本书作者陆中午、吴炳升分别为通道侗族自治县民族宗教事务局的正副主任，长期从事当地的民族工作，尤其注重收集整理本地的优秀民族传统文化。本书分上中下三集。上集为《侗戏大观》，主要介绍了通道侗族的侗戏；中...

饮食健康智慧王系列 坐月子就要这样吃 13

本书是一本向产后女性介绍食疗食补方法的书籍，还介绍了坐月子的注意事项等。按照食材分类，每类食材都介绍了性味归经、饮食宜忌等，还配有几道坐月子的菜谱，非常实用 。...

五味之地 中国的饮食文化

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

中华人民共和国1955年全国私营商业及饮食业普查资料汇编提要