旅游饭店餐饮服务与管理 第2版

本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇，共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...

说到做到 提高公司执行力的管理方法 第2版

本书是一本企业管理类图书。书中的大量数据和例证，对决定利润的因素作了研究，告诉人们，员工的工作态度与公司财政收益有很大关系。

财务管理案例分析 第2版

财务管理案例分析综合了财务管理、管理会计、成本会计和中级财务管理理论知识，形成以“案例—分析—管理”为体系的综合实践操作体系。本书将财务会计核算资料数据与现代管理理论相结合，重点进行筹资分析、投...

淘宝网开店·装修·管理·推广一册通 第2版

本书全面地介绍了在淘宝网开店、经营和管理的基本方法和技巧。书中紧紧围绕“店铺开张→照片拍摄与处理→店铺特色装修→网店营销与推广→网店管理与售后服务”这条线索展开内容，其中既包括开店前的准备工作...

薪酬管理原理 第2版

本教材共分为五部分十一章。第一部分主要介绍薪酬的概念及薪酬制度的变迁，薪酬经济学与人事管理经济学和薪酬管理的关系，以及本书的研究框架。第二部分从薪酬支付的依据，即为何付薪角度出发，将薪酬分为职位薪酬...

21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列 酒店公共关系 第2版

交通事故创伤现场急救手册

哈里森肿瘤学手册 第2版

书分为十七部分，共67章，分别介绍了抗代谢类药、抗叶酸药、激素治疗药、生物反应调节药等各类抗肿瘤药及肿瘤的支持治疗，同时系统地介绍了髓系恶性疾病、淋巴组织肿瘤、骨髓增生异常综合征、泌尿生殖系统肿瘤、...

管理信息系统导论 第2版

本书对管理中应用计算机和通信网络的基本原理和方法作了系统的阐述,具体介绍了管理信息系统的概念、数据组织和处理、数据库技术、计算机网络、ASP方法和B/S模式、决策支持系统、MRPII和ERP、电子商务以及...

现代物流应用型系列教材 现代物流管理 第2版

本版主要更改的内容：（1）案例的更新，注重运用近几年的新案例，特别注重现代物流管理在我国的实际应用；（2）有关内容的更新，注意吸收国内相同教材的最新研究成果，以充实教材的内容，相关内容进行了重新编写。...