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酶技术及其在油脂工业中的应用
于殿宇编著2013 年出版212 页ISBN：9787030379382本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......
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Excel在财务管理中的应用 第2版
韩良智编著2012 年出版385 页ISBN：9787302282730本书以Microfoft Excel 2003为基础，结合大量的实例，系统详实地介绍Excel的公式、函数、图表、数据分析工具等在财务管理各个方面的实际应用。全书分为12章，内容包括：Excel 2003基础知识、资金的时间价值、内部...
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MATLAB语言及其在道路工程中的应用
芮勇勤，王惠勇编著2014 年出版204 页ISBN：9787551707121本书根据目前我国交通道路工程中计算机应用现状而编写。具体包括：MATLAB语言基础；MATLAB语言应用：在普通物理、力学中的应用，在公路工程质量监理中的应用，在公路工程测量中的应用，在公路工程横、纵断面设计与路面...
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Excel在财务、会计和审计中的应用
刘仲文，王海林编著2005 年出版317 页ISBN：7302101515Excel在财务、会计和审计中有着广泛的应用，它已成为财务、会计和审计学科发展不可缺少的工具。本书分为4部分，主要内容包括Excel应用基础、Excel在财务管理中的应用和Excel在审计中的应用。本书在内容选取上...
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Auto CAD在模具设计中的应用
肖永康，史洪松，张艳华主编2013 年出版193 页ISBN：9787305117978本书作者结合多年的实践和教学经验，以AutoCAD2007中文版为平台，按照项目式教改思路而编写，通过大量实例介绍AutoCAD2007在模具设计中的应用过程，教材力求取材新颖，以培养学生动手能力为主线，达到理论浅显、通俗易...
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危机中的中国知识分子 寻求秩序与意义 1890-1911版
（美）张灏著；高力克，王跃译；毛小林校译2016 年出版250 页ISBN：9787511729743本书是一部关于早期中国知识分子的四个领袖人物——康有为、谭嗣同、章炳麟、刘师培的研究论著。作者将注意力放在19世纪末至20世纪初这个阶段。本书力图通过这些人所处的历史环境、思想背景的分析展现这些...
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生物化学与分子生物学实验
王顺，杨菁主编2017 年出版112 页ISBN：9787030540607本次修订实验教材，内容修订的依据是教学指导委员会编制的高等医药院校教学大纲。通过实验课的教学，一方面使学生掌握本专业所需的实验基本操作技能，为后续课程的学习奠定基础，同时培养学生独立进行科学实验的能...
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生物化学与分子生物学 第2版
张一鸣主编2018 年出版268 页ISBN：9787564179090本书主要介绍蛋白质的结构与功能如蛋白质的分子组成、蛋白质的分子结构、蛋白质的理化性质、蛋白质的分类等，核酸的分类和功能，酶的结构与功能、酶的命名与分类、酶与医学的关系等，糖的分解与代谢、糖原的分解...