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  • 食品雕刻围边工艺

    吴忠春2017 年出版224 页ISBN:9787308170345

    本教材主要围绕菜品的装饰造型设计方面的内容,旨在衬托菜肴的烹饪之美。通过对果蔬雕刻、酱汁点缀、拉糖技艺、元素装盘技艺和流行装盘方法的综合应用,让学生掌握美化菜点的技能。在教学内容上坚持以能力为...

  • 催化重整工艺工程

    徐承恩主编2014 年出版1055 页ISBN:9787511429858

    本书系统地总结了国内外催化重整工艺技术的发展、科研成果、设计经验和工业实践。包括:催化重整过程的原料和产品、原料预处理、催化重整化学、催化重整反应动力学模型及其应用、催化重整工艺过程和操作参数...

  • 中国传统建筑形制工艺

    李浈编著2015 年出版298 页ISBN:9787560859590

    本书是关于中国传统建筑工艺较全面的论述,作者结合前人和自己的研究成果,介绍了中国古代建筑的主要形制,系统阐述了传统建筑木作、土作、石作、砖瓦作、漆作等主要结构性匠作的工艺发展概况,材料的利用和加工,营...

  • 涂料化学工艺

    官仕龙主编2013 年出版331 页ISBN:9787122163073

    本书作者在参阅大量涂料方面的教材和文献资料的基础上,结合作者多年教学、科研和技术开发经验,注重理论联系实际,简明扼要地阐述涂料的基本知识、基本配方原理、最新绿色环保型涂料,以及涂料树脂的合成原理和改...

  • 新编化学工程工艺专业实验

    童张法,陈小鹏,张友全主编2012 年出版125 页ISBN:9787122151384

    本教材主要内容包括:化工工程工艺专业实验的目的、要求和实验安全等;化工工程工艺专业实验的组织、实验方案的设计和实施、实验数据的处理评价以及实验报告的撰写要求等;以化工热力学、化工分离工程、化学...

  • 纺织染整助剂生产工艺技术

    宋小平主编2017 年出版480 页ISBN:9787518921140

    本书介绍了纺织前处理添加剂(浆料、油剂、渗透剂、润湿剂、漂白剂、净洗剂)、印染添加剂(乳化剂、分散剂、匀染剂、固色剂、涂料印花黏合合剂、增稠剂、荧光增白剂)和织物后整理添加剂(树脂防皱整理剂、抗静电整...

  • 建筑装饰工程施工工艺

    张豫,胡先国主编2011 年出版264 页ISBN:9787564045906

    本书以现行建筑工程施工技术标准规范为依据进行编写,在编写时综合考虑了建筑工程施工领域的最新工艺及发展趋势,在内容选择上充分体现了一个“新”字。本书共分为11个项目,主要内容包括土方工程、地基基础工...

  • 机械制造加工工艺标准汇编 焊接切割卷 中

    中国标准出版社第三编辑室编著2009 年出版512 页ISBN:9787506651394

    本书收集了截至2008年底以前批准发布的现行有效的标准153个。其中,国家标准87个,机械行业标准66个。分上、中、下三册出版。上册内容为焊接基础、工艺规程及评定、方法及焊机;中册内容为熔焊材料、钎焊材料;下...

  • 机械拆装工艺技术训练

    朱仁盛编著2009 年出版137 页ISBN:9787121089886

    本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一,根据教育部新一轮职业教育教学改革成果——最新研发的机电一体化技术、数控技术、模具设计制造专业人才培养方案中的“机械拆...

  • 数控车床编程工艺

    李溪主编;冯荣军,董国强,蔡强副主编2012 年出版256 页ISBN:9787508498720

    本书以企业中使用较广泛、具有先进性的FANUC数控系统车床切削加工为主线,围绕数控车床的设备、工艺、编程操作等核心内容,全面系统地介绍了数控技术基础知识、数控车床的车削加工工艺,用实例的形式讲解数控...

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