食品添加剂与功能性食品 配方·制备·应用

本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。

激光应用与安全防护

林果花菜设施快速育苗技术

《现代育苗技术丛书：林果花菜设施快速育苗技术》着重理论与实践相结合、科学性与实用性相结合的原则，以蔬菜、花卉、果树和林木良种为主，利用设施技术进行良种植物的快速扩繁。介绍了设施育苗的发展概况，育苗生...

中华人民共和国食品安全法及实施条例讲座

本书是由国家食品药品监督管理局副局长张敬礼结合多年食品药品监管的经验编成的，解读了食品安全法及其实施条例，还以实务操作和案例分析的刑事深入剖析了食品药品监管工作中的问题。...

现代食品安全检测技术

本书共十一章，主要介绍了目前食品安全分析中样品采集与前处理方法，从现代食品分析和检测仪器的原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其它污...

食品添加剂及其应用

Android应用程序安全

快速动画制作技术与实例

内容提要 本书着重向读者介绍一种易于学到的高速位平面动画制作技术。它以 C语言和汇编语言提供一组支持动画制作的基本函数，包括三类图形对象 （小精灵、导弹与子弹）的定义、图形对象在位平面内的平...

矿井安全监控原理与应用

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