农副产品综合利用和深加工技术 果品类

本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...

现代机械加工新技术

本书主要介绍近几年来为适应制造业的发展而出现的现代机械加工最新技术，包括：高速与超高速切削技术、硬态和干式（绿色）切削技术、振动切削与磨削技术、加热辅助切削与低温切削技术、特殊切削加工方法及磨削加工...

现代模具加工技术

本书为《现代加工技术丛书》之一，主要内容有；概述，一般模具零件的加工，模具工作型面的加工技术和数控加工技术，数控电火花线切割加工，型孔和型腔的电火花加工，冷冲裁模、冷弯曲模、冷拉深模、压力铸造模、热注......

烹饪原料加工技术

本书以烹饪原料的加工为研究对象，系统地介绍了各种烹饪原料的初加工、细加工，各种刀法的运用，常见原料成形的方法及规格，菜肴的命名方法，一般菜和花色菜的配制。本书的主要内容包括烹饪原料加工概述、烹饪原料加...

科学技术研究报告 催化波的理论和在超纯分析中的应用

硫化矿自燃预测预报理论与技术

本书在阐述硫化矿自然发火本质特征的基础上，以预测预报金属矿山硫化矿自燃火灾为出发点，详细介绍了硫化矿的常温氧化的行为及影响因素、自然发火机理、自燃倾向性测试技术、自燃预测数学模型、数值模拟技术、...

鄂尔多斯盆地致密油探勘理论与技术

对照国内外典型盆地致密油地质特征，系统总结以鄂尔多斯盆地为代表的陆相致密油勘探地质理论重大突破和配套技术重要进展，包括区域地质特征、致密油大面积富砂机理、富有机质页岩形成机理等地质理论创新成果及...

海底地震勘探测量导航定位技术理论与方法

本书在简述海底地震勘探的发展历史、基本工作原理的基础上，针对海底地震勘探测量导航定位技术中存在的作业船只的综合导航、震源船震源阵列的定位、海底节点的释放导航控制、基于声学定位采集方式的海底节点...

智能理论与警用智能技术

本书是将智能理论与警用智能技术相结合的一部公安科技类专著。主要特点是深入浅出也阐明了人工智能的基本理论及方法，并结合公安实践及特点列举了大量实例，为具体应用构筑了框架。本书逻辑性强，充分利用公式、...

港口工程及工程排水与加固理论与技术进展 中国土木工程学会港口工程技术交流大会 第10届工程排水与加固技术研讨会 论文集

本书是第十届全国工程排水与加固技术研讨会的论文集，总结和交流了我国在工程排水与加固技术、加固新材料和新方法等方面所取得的新进展、新经验与新成果。本书内容丰富、实用性强，适合从事地基处理与工程加固...