大约有1,408项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0977秒)
为您推荐:
title饭店收益管理 第2版
writer饭店收益管理 第2版
假面饭店 精装典藏版
饭店菜谱
北京饭店名菜谱上下两册 编写1979
北京民族饭店菜谱中国旅游出版1982
-
黄群雄改编;榕生,明超绘画1985 年出版94 页ISBN:842202
-
黄福才,林璧属编写1998 年出版232 页ISBN:721103159X
-
(日)池田诚著;崔南新译1987 年出版148 页ISBN:7503200529
-
美国饭店及汽车旅馆协会编;乐明伟,顾玮译1990 年出版611 页ISBN:7563700404
附:工资及费用词典:本书阐述饭店会计报表及会计科目设置的原理
-
陈丹红,王蕾编著2009 年出版279 页ISBN:9787503236082
本书介绍了饭店服务的基本原理、工作技巧和操作技能,包括饭店服务基本理论及饭店服务发展前景,前厅、客房等部门的服务内容、服务细节。...
-
王林,谭白英主编2004 年出版411 页ISBN:7307040018
本书阐述了饭店前厅管理实务、客房管理、餐饮管理实务、实用性强、紧密结合高等院校教学实际。
-
(美)罗伯特·J.马丁(Robert J.Martin)著;袁秋萍等译2001 年出版689 页ISBN:7535730760
-
唐志国,陈增红主编2007 年出版311 页ISBN:9787560734293
本书是高职院校旅游管理专业教材,主要论述了现代酒店经营管理的基本理论和方法。
-
陈媛媛,梁玉社主编2006 年出版233 页ISBN:7563713867
本书为全国高等院校旅游专业规划教材之一,较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。
-
张立峰,潘素华主编2006 年出版208 页ISBN:7560257267
本书为配各版本教材完型填空各年级复习用书,内附练习题及详尽点拨。