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餐饮企业经营管理实务
张元善编著2006 年出版216 页ISBN:7501951306本书面向餐饮企业经营者及业内从业人员,在认真分析餐饮的经营规律、成败原因、餐饮文化、品牌建立、成本控制、人力资源管理等理论知识外,还有经营过程中遇到具体问题的实务知识,包括管理制度、岗位职责等,为经...
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流程执行力 如何让企业的流程执行起来
周贤著2016 年出版226 页ISBN:9787545443363流程能否顺利推行,就决定精细化管理能否成功。事实上,大部分企业的流程执行率不到50%,普遍只有20%左右,甚至更低!所以说很多企业的流程要真正执行起来,已经成为当今企业面临的一个难题!本书分5章,写作本书的目......
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餐饮企业会计实账模拟
周俊著2012 年出版239 页ISBN:7550404917本书以实账为切入角度,书中的记账凭证、原始凭证、报表等,都是真凭实据、真账实表,使餐饮会计学习有一种身临其境的感觉,使餐饮会计入门更轻松。本书共分概说篇、实账篇、管理篇进行介绍。...
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制度是最好的老板 流程是最好的管理
赵涛,孙健主编2015 年出版355 页ISBN:9787542945785本书从企业管理及工作流程的角度出发,充分考虑到管理的方方面面,聚焦在企业管理最为关键的环节,设计最新的企业规范化管理推行实务,借鉴国际通用的管理制度和文案,详论论述了企业管理中的普遍涉及到的工作标准化...
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餐饮企业营销促销一本通
陈素娥编2013 年出版197 页ISBN:9787122171405本书对餐饮企业营销、促销等各项活动的工作流程、方式方法及质量保障等内容进行了详细的论述,主要包括:网络营销、绿色营销、传统营销、品牌营销、宴会营销、假日营销等。本书可供餐饮企业经营管理者、相关从...
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流程命门 企业流程管理的误区与对策
杨兴文著2010 年出版262 页ISBN:9787512307148本书针对企业流程管理中流程观念缺失、将流程空置于业务之上、局限于生产现场等多种错误做法,结合实践案例总结了十大关键原则,鲜明地指出了企业流程管理中广泛存在的误区,并提出了系统化解决的对策。 本书可...
