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碳钢低合金钢铸件生产及应用实例
童军,邓宏运等编著2013 年出版190 页ISBN:9787122155351本书全面介绍了碳钢低合金钢的组织、性能特点和铸造生产各环节要求以及典型应用实例。尤其是书中结合作者多年来的生产实践,详细阐述了碳钢低合金钢电弧炉熔炼、感应电炉熔炼的技术规范和质量控制措施,列举大...
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废水工程 处理及回用 第4版
(美)梅特卡夫和埃迪公司(Metcalf & Eddy,Inc.)编 (美)G.乔巴诺格劳斯(George Tchobanoglous)等修订;史忠义等译2004 年出版1262 页ISBN:750255503X本书介绍了经常使用的各种单元操作和过程。
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起,毛学英,迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN:9787030531834本书将畜产品分为四篇内容,分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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