最详尽的面包制作教科书 修订本

新手烘焙入门 面包篇

本书是针对入门新手，精选30款面包烘焙制作，内容简单易懂，帮助他们快速进入烘焙领域。书中提供的配方，均为作者多次亲手实践过的成功配方，取材方便，简单易学，通过详细的制作图片与易懂的文字解说，深入浅出，让......

易学易做面包120种

本书介绍了易学易做的面包120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的面包美食。...

狂欢购物节 加法策略

本书是一套数学启蒙绘本，结合了绘本和基础数学概念，把这两者完美的融合成一体。第二辑共8本，包括《酷炫00天》、《狂欢购物节》、《虫虫来跳舞》、《嘟嘟，汽车来了》、《时间到了》、《欧马利家的画记高手》、...

乔伊斯小说狂欢化类型学研究

本书为乔伊斯小说狂欢化类型学研究，包含主题的狂欢化类型学研究、 创作手法的狂欢化类型学探微、意念的狂欢化类型学分析、语言的狂欢化类型学考究。该书细致、全面地阐述了乔伊斯小说狂欢化类型学的发展历...

就爱这样吃面包！

本书讲的是插画家兼重度美食爱好者铃木桃，走遍世界寻找好吃的面包。她用画笔分享与美味面包邂逅时幸福满溢的滋味，细致描述每一种面包和它们背后的故事。在自家的厨房里，同样可以烤出地道的好吃面包、DIY高级...

机缝双面包

本书为一册手工达人作品集锦，由五位手工达人向读者展示多种手工包包的制作方法。只要有创意，做包也能天马行空。且看五位手做达人如何化繁为简，简中求变，共同激荡出突破框架的双面包，让一种包款，拥有两种面貌、.....

烘焙工 技师 含面包、中式糕点、西式糕点

本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容主要包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。

永恒的面包

为了使人类摆脱饥饿的威胁，勃洛耶尔教授发明了一种永远也吃不完的“永恒面包”。然而，事与愿违，他的发明给人类带来的不是幸福而是灾难。投机商利用“永恒面包”大发横财，在金钱面前，人性中丑陋的一面暴露无遗，.....

面包机美食料理

本书根据面包机揉面、做面包、中式点心、酸奶和米酒几大特点为基础，选取简单易做的菜式，用简洁的语言，清晰明了的步骤图，将每道点心的制作过程一目了然地呈现给了读者。配以精美诱人的插图，更能吸引读者，激发读.....