红酒生产工艺与技术

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

工程材料与成形工艺

本书从高职教育的实际出发，结合近年来教学改革的成果，注重科学性、实践性、应用性和创新性，做到基本概念清晰，基本理论够用，强化实际应用为重点，每章都有小结和复习思考题，对基本要求部分还附有实验，以强化理......

表面组装技术 SMT 通用工艺与无铅工艺实施

本书比较全面地介绍了当前国际上先进的表面组装技术（SMT）生产线及主要设备、建线工程、设备选型、基板、元器件、工艺材料等基础知识和表面组装印制电路板可制造性设计（DFM）等内容。本书每章后都配有思考题，对正...

高等学校教材 工程材料与成形工艺基础学习指导

防空导弹制导雷达结构总体设计与制造工艺技术

国内外建筑新技术与新产品200项 工艺与配方

建筑装饰工程施工工艺与预算

本书主要介绍了建筑装饰工程的概念、装饰工程施工工艺与造价的关系、工程建设定额综述、建筑装饰工程预算定额的概念、定额编制的原则等。...

机械零件切削加工工艺与技术标准实用手册 中

材料加工新技术与新工艺

本书重点介绍了快速凝固、定向凝固、金属半固态加工、连续铸轧、连续挤压与连续挤、复合铸造、塑性加工复合、先进连接技术、粉末冶金等材料加工的新技术与新工艺。...

工程材料与成形工艺

本教材的主要特色是：第一，理论的表达言简意明，深入浅出，重点、要点明确；第二，减少理论性的论述、论证，加强结论性、应用性内容的表述；第三，增加有关技术政策的介绍及发展趋势的展望，以指导学生的课外学习；......