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天然产物降血糖功能性成分研究
勒学远，董海丽编著2009 年出版169 页ISBN：9787313057389本书是针对降血糖功能性成分的国内外研究进展，结合作者多年科研工作实践而著。本书主要内容共8章。先介绍糖尿病的药物的研究进展，然后介绍目前常用的糖尿病筛选模型，然后分多糖、黄酮、皂苷、萜类、硫键化合...
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植物药黄酮成分与生理生化活性
韩公羽，沈企华，韩绍雯编著2010 年出版239 页ISBN：9787506818780黄酮类化合物是植物中广泛存在的化学成分，具有多种多样的生理生化活性。本书在已有研究的基础上，对植物中的黄酮类化合物及其生理生化活性作了较为细致的介绍，并对相关植物药和常用中药药方作了较为详细的整理...
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中药化学成分分析技术与方法
罗永明，饶毅著2018 年出版322 页ISBN：9787030563118中药的化学成分是其防病治病的物质基础，是中药研究的核心、现代化生产的关键和中药产业化、现代化、国际化发展的基础。本书以中药的化学成分为核心，阐明中药中化学成分的定性分析、定量分析和结构分析的原理...
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绝地突围：中国多种经济成分共生繁荣改革试验区·安顺
苏丹，陈俊，刘莹著2008 年出版240 页ISBN：9787221082725本书介绍了我省毕节、安顺两地新农村建设中所取得的成果，并深入研究了两地试验区在发展农业经济过程中所积累的先进经验，图文并茂，对于引导省内其他地区深入开展新农村建设，具有极大的示范价值。...
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食物成分与食品添加剂分析方法
（土耳其）SemihOtles著2008 年出版333 页ISBN：9787501964673本书共十六章。每章都提供了摘要和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述。内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅里叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色......
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五味子活性成分及化学合成
常俊标，宋传君著2012 年出版264 页ISBN：9787312029301本书共分五章，对五味子的多种活性成分进行了简要的介绍，并以木脂素为主要对象，深入细致地介绍了其结构、分析手段以及化学合成手段。本书的编写尽量做到基础性、概括性以及实用性并重，既可作为相关专业高年级本...
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不锈耐热钢 特殊合金化学成分及牌号对照
纪贵主编2014 年出版393 页ISBN：9787506675895本书内容丰富，信息量大，实用性强。由三部分组成：第一部分概述，介绍10个国家和地区的不锈耐热钢和特殊合金牌号命名和分类；第二部分介绍上述牌号和化学成分；第三部分介绍牌号对照内容。文中还附有上述牌号的用途.....