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大众菜谱 500款可口大众菜
紫毫编2003 年出版194 页ISBN:7541816019本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器!并且介绍了四季的粥谱!春季粥谱:大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
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大众传播心理学 从现代心理学的视角看大众传播
刘京林著1997 年出版263 页ISBN:7810046985本书的主要特点:一、批判地继承西方现代心理学流派。二、注意运用心理学理论分析我国大众传播活动的实际。三、注意汲取中外心理学家有关方面的实证研究成果。...
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大众科学技术史丛书 大众物理学史
刘树勇,白欣,周文臣等著2015 年出版249 页ISBN:9787533176648物理学的发展史几乎与人类认识自然和改造自然的历史是同步的。为体现出人类文明的进步,这本小册子大致分为4个部分,即古代物理学的发展,近代物理学的发展,现代物理学的发展,主要是对物理学家和他们的成果的介绍....
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大众科学技术史丛书 大众化学化工史
周嘉华,李华隆著2015 年出版228 页ISBN:9787533176570本书简练、通俗、系统地介绍化学科学和化工技术从古至今(20世纪末)的发展历程。全书分上、中、下三篇,上篇陈述古代化工实践和化学知识的沉积,突出展示了中国古代化工的特色技术和主要贡献。中篇阐明近代化学...
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大众科学技术史丛书 大众数学史
杨静,潘丽云,刘献军等著2015 年出版234 页ISBN:9787533176587数学在许多人眼中是抽象的、深奥的,乃至是呆板生硬、冷冰冰的。然而在冰冷面孔的背后,数学有着丰富多彩的故事。本书就是要介绍这一缤纷的数学世界,去认识历史上一位位杰出的数学家,感受他们刻苦求学的钻研精神...
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大众科学技术史丛书 大众医学史
孟君,张大庆著2015 年出版219 页ISBN:9787533176617在医疗技术和保健制度日益完善的现代社会,人们对于健康保健的意识日益强烈,获取医疗知识的途径也日益增多,医学成为社会中不可缺少的部分。而作为一门关系人类繁衍和社会进步的重要学科,它的历史发展轨迹却鲜为...
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重估大众的文化创造力 费斯克大众文化理论研究
陈立旭著2009 年出版394 页ISBN:9787229006075本书从国内学者尚未充分关注的费斯克在文化研究转向中的作用之视角,阐述了费斯克文化哲学理论的地位,通过费斯克与其他相关理论的比较,从中引申出了大众文化新思考方式的丰富内涵,总结和分析了费斯克理论的贡献...
