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环糊精气相色谱固定相的制备及手性分离
申刚义编著2009 年出版129 页ISBN：9787811087383本书对手性化合物与生物活性的关系及气相色谱手性分离方法做了介绍，同时讲述环糊精的发展历史，并就其物理、化学、生物性质和结构特点进行了总结和表征。...
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高分子物理学 理解其结构和性质的基本概念
（德）G·斯特罗伯（Gert Strobl）著2009 年出版385 页ISBN：9787030224415高分子物理学是高分子科学的一个关键组成部分。这本教材以系列讲座的形式介绍了这一材料科学中的重要分支领域，主要着力于基本概念而不是实验技术和理论方法。本书以一个实验科学家多年的研究视角由浅入深地...
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