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日用洗涤剂 配方·示例·工艺
王慎敏，巩桂芬主编2011 年出版258 页ISBN：9787122111357本书在简单介绍日用洗涤剂的基本理论基础上，详细介绍了衣用洗涤剂、人体清洁洗涤用品、居室及公共设施用清洁剂的配方组成、配方示例、应用性能及制备工艺。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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