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鲜食农产品 营养科学与安全消费指南
冯晓元，王纪华主编2018 年出版140 页ISBN：9787109240575本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...
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