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连锁超市经营管理师操作实务手册 本部营运篇
周文等编著(国际管理咨询协会)2003 年出版473 页ISBN:7535738281本书阐述了超市本部管理概述;超市的组织机构和内部领导体制;超市各部门及其岗位职责;商品定价;信息管理;连锁超市物流管理等诸多内容。...
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麦当劳餐饮功略 全球快餐连锁业巨头的标准化营运管理、餐饮操作与训练手法
倪宁著2004 年出版266 页ISBN:7806523456本书涉及麦当劳开店规划、餐厅形象设计、就餐环境、食品的标准化控制、供货商与原料管理、成本控制等内容。本书系统全面实用,对于餐饮企业经营管理人员来说,具有很强的借鉴意义。...
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连锁企业门店开发与设计
王吉方主编2008 年出版293 页ISBN:9787030217363本书主要介绍连锁门店概述、连锁总店与分店、连锁门店营销开发策略、连锁门店开发可行性分析、连锁门店店面设计、连锁门店卖场环境设计等内容。...
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连锁企业门店经营实务
王志伟主编2012 年出版299 页ISBN:9787313080172本书用于高等职业院校连锁经营管理专业、物流管理专业、经济贸易管理专业的学生,同时还可作为职业培训机构连锁企业管理人才的培训教材,并可供连锁经营企业的实践工作者和理论研究者参考。...
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连锁企业门店开发与设计
时应峰主编;王英,黄文辉,杨永超副主编2012 年出版288 页ISBN:9787562465041本书内容包括:连锁门店开发与设计概述、连锁门店开发投资可行性分析、连锁门店选址策略、连锁门店外部设计、连锁门店卖场内部设计、连锁门店CIS设计、连锁门店商品陈列设计、连锁门店开业、庆典策略。...