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西式面点制作

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吴志明，刘玮主编2011 年出版144 页ISBN：7122078971
本书既是一本适合于大众读者学习的书籍，同时也是一本按照最新高职教学理念编写的教材。本书以简练、质朴的文字介绍了100余种西式面点的配方和制作技术，并配有大量的相关图片，使所制作的产品一目了然，操作方法...
包装技术 第二版

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马桃林，余晕，欧冠男编著2009 年出版0 页ISBN：
组织培养技术 第二版

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鄂征等编著1984 年出版328 页ISBN：7117003170
化工安全技术基础（第二版）

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朱宝轩主编2008 年出版0 页ISBN：
色谱柱技术（第二版）

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刘国诠，余兆楼编著2006 年出版301 页ISBN：
医疗护理技术操作常规（第二版）

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本书编写组1980 年出版2026 页ISBN：
现代通信技术（第二版）上册

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李文海主编2007 年出版0 页ISBN：
现代通信技术（第二版）（下册）

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张金菊，孙学康编著2222 年出版228 页ISBN：
甁装水技术（原著第二版）

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（英）多萝西·西尼尔2007 年出版0 页ISBN：
西式面点师

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赵志刚主编2003 年出版302 页ISBN：7806066233
本书作者是英国年轻记者Geonegs King Babus，发表时署名Goby？Poleni和Johnson Babya，他经多方调查，亲身体验，然后依据英国大博彩公司内部一位职员的手记所著。手记涉及到时下仍在世界足坛叱咤风云的人物，所以多处...