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中国东北野生食药用真菌图志
戴玉成，图力古尔著2007 年出版231 页ISBN：7030192532食用和药用真菌是重要生物资源之一，东北地区又是我国食药用真菌的主要分布区域。本书在作者过去10多年对东北地区食用和药用真菌实地考察、采集和研究的基础上，系统介绍了具有重要应用价值的食用菌、食药兼用...
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药用植物内生真菌生物学 下
郭顺星编著2016 年出版1150 页ISBN：9787030476852本书是关于药用植物菌根及内生真菌理论研究和应用技术相结合的专著。全书是在结合作者过去30多年的系列研究结果和国内外最新研究成果的基础上，围绕药用植物菌根和内生真菌以及菌根生物技术，从内生真菌的基本...
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药用植物内生真菌生物学 上
郭顺星编著2016 年出版688 页ISBN：9787030476852本书是关于药用植物菌根及内生真菌理论研究和应用技术相结合的专著。全书是在结合作者过去30多年的系列研究结果和国内外最新研究成果的基础上，围绕药用植物菌根和内生真菌以及菌根生物技术，从内生真菌的基本...
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东北食用、药用及有毒蘑菇 真菌野外实习参考资料
李茹光等编著1992 年出版208 页ISBN：7560205399全书共收载地产山野菜6类（苗菜类、根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和树芽类）130种。每种山野菜均按名称、别名、来源、原植物形态、生境、采收、食用部分形态、食用方法、口感和附注等项依次分述，并配有原植物...
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食药用真菌中的生物活性物质及其应用研究
王广慧著2015 年出版195 页ISBN：9787811298772全书共分5章，第1章主要介绍了食药用真菌中多糖成分的结构、构效关系、提取分离、含量测定及实际应用等内容；第2章主要介绍了食药用真菌所产漆酶的结构、催化机理、检测、产生菌的获得、分子生物学及实际应用...
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