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甲子 1 中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片
陈晓卿，朱乐贤编著2013 年出版330 页ISBN：9787508640709“甲子”书稿是央视纪录片《甲子》的同期文字。60年是一个甲子，60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。书稿用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子，讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件...
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舌尖上的中国 第二季 原声钢琴曲
阿鲲著2014 年出版105 页ISBN：9787552305869《舌尖上的中国》第二季延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。其中与美食一样贯穿始终的是一首首优美平和的音乐。这些音乐跟随画面的流动娓娓道来生命的诞生、成长、相聚与别离。陈鲲：作曲家。 除了为...
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舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化
清渠著2014 年出版282 页ISBN：9787563941322本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...
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舌尖上的丁香 中国的外来植物 香料
姚欢远著；陆佳灵摄影2017 年出版155 页ISBN：9787553507026今天我们生活中司空见惯的许多植物香料，并非中国本土所产，而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的，比如丁香、胡桃、罗勒等。《舌尖上的丁香》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步...
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中国美食 舌尖上的地图
洪烛著2014 年出版242 页ISBN：9787503184192洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏，在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏，在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏，还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大...
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舌尖上的中国美食之旅
中国地图出版社编著2016 年出版500 页ISBN：9787503177927本书开本为32开，成品规格为148mm×210mm,为平装图书，四色印刷，暂定16印张。主要内容包括全国各地美食概况、特色美食介绍、美食街与特色餐厅推荐等，同时，还配有全国34个省、市、自治区交通旅游地图及旅游攻略。...
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舌尖上的中国：中国文化名家说名吃=A BITE OF CHINA
梁实秋著2013 年出版370 页ISBN：本书收集了梁实秋、汪曾祺、王世襄等数十位中国现当代文化名家谈论美食的文章，其中有传统大菜，也有特色小吃，将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等完美地融合在一起，不仅是精神上的美食之旅，更是赏心悦目的...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 3
《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN：9787511233172本书是介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，让读者在家中就能轻松烹饪，尽情享用。同时，更将美食攻略一同奉上，追踪最正宗的食材产地和...