万物互联 物联网核心技术与安全

全书分6章，在分析物联网的概念、特点和体系结构的基础之上，根据物联网的三层结构，较全面地介绍了物联网的感知层技术、网络层技术和应用层技术，及其发展与应用的现状。在物联网安全的探索中，积极探索物联网安全....

化学品职业危害分类控制技术

本书介绍了职业病防治法律法规的相关规定，法律对用人单位的相关要求、中小企业职业危害控制策略的基础上，详细介绍了企业的职业危害分类控制技术及成功案例。...

钢中夹杂物尺寸控制理论与技术

夹杂物控制是现代高品质洁净钢冶炼过程中的关键问题。本书针对钢中夹杂物的控制问题，阐述作者近年来以细化夹杂物尺寸，从而变害为利的相关研究成果。核心内容包括：夹杂物形成过程的微观物理化学理论（团簇热力学...

肉品品质及其控制

本书介绍了肉用畜禽的品种和生长发育，肉的组织机构和化学组成，肌肉的生物化学，肉的食用品质，肉的营养品质，肉的卫生品质等。

化学毒物危害与控制

本书介绍了化学毒物对健康的影响及其危害控制原则。

生物因素危害与控制

本书主要介绍了职业性生物危害的特性危害及预防控制和诊断医疗。

粉尘的危害与控制

本书介绍了粉尘的特性、健康危害及其预防和控制方法。

肉品科学与技术

本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术，包括：肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...

危害与安全

物联网安全理论与技术

本书依据物联网三层体系结构，分别从物联网感知层、网络层和应用层三个层面对物联网存在的安全问题进行深入分析。其中感知层安全是本书的重点内容，主要介绍了感知层设备安全与防护、认证技术、密钥管理技术、...