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王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543629283
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杨万祥主编；杨万祥，吕明英编著2003 年出版281 页ISBN：7508221567
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李星等编著2004 年出版384 页ISBN：7503835923
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张仁庆主编2004 年出版120 页ISBN：753753022X
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夏金龙主编2005 年出版270 页ISBN：7538430644
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刘傲阳主编1992 年出版492 页ISBN：7543303183
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李忠编译1983 年出版81 页ISBN：15271·059
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吴佳越，张正发，黄家根等编著2000 年出版225 页ISBN：7533718585
暂缺《美味素菜》简介
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鄢满英，林伟主编2003 年出版173 页ISBN：7535737323
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尹敏编著2003 年出版195 页ISBN：7536450664
