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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
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中医针灸传承集粹 联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录
杨金生，王莹莹主编2015 年出版388 页ISBN：9787513227216本书共分三大部分，第一部分为中医针灸申遗，介绍了中医针灸申遗之路和意义，以及传承保护工作；第二部分主要为人类非物质文化遗产项目“中医针灸”代表性传承人的学术和思想和临症经验集粹，分别由代表性传承人的学...
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