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  • 味儿 火锅

    双福,朱太治等编著2014 年出版199 页ISBN:9787122195876

    本书将最受欢迎的人气川味儿火锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中,让您吃得美味、吃得地道、吃得健康!书中除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外,更有基础高汤、油碟、蘸料...

  • 品味传奇 2 大唐风范与民国味儿

    周芬娜著2012 年出版213 页ISBN:9787108038043

    武则天、金庸、张大千、孙中山、林语堂、胡适、萧红、毛泽东、周恩来、梅兰芳、宋庆龄、邓丽君……美食对于这些创造历史的人而言,究竟意味着什么呢?在体味那些美食的同时,作者也试图探幽名人的精神世界。因为...

  • 土耳其味儿

    陈杰著2017 年出版202 页ISBN:9787224121612

    土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰国家,被称为“文明的摇篮”。是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心,有着6500年悠久历史和先后十三个不同文明的文化历史遗产。本书是继《日本味儿》之后的又一异域美食...

  • 活着就得有点滋味儿

    汪曾祺,汪朗著2017 年出版239 页ISBN:9787559411150

    本书是汪曾祺和汪朗的散文合集,内容分为三辑,辑一按地域论述美食,讲述各地美食的精髓和有趣的见闻。辑二论述口感独特的美食,借酸甜苦辣咸说尽人生百味。辑三论述美食文化、渊源,忆苦思甜,追古溯今,启发美食之......

  • 味儿家常菜

    双福,朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN:9787122195821

    川菜是我国八大菜系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要......

  • 越知越有味儿的肉类百科

    (日)实业之日本社编;朴松海译2016 年出版152 页ISBN:9787518406678

    随着饮食文化的流行,现代人们不仅要吃得美味,还要吃得讲究,吃得明白,本书配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。希望读者通.....

  • 小巴掌经典童话 有肉汁味儿的雨点

    张秋生著2016 年出版139 页ISBN:9787530145944

    本书是著名儿童文学作家张秋生的童话自选集,书中精选了《青蛙先生和红胸晡小鸟》《洗四十双袜子的小波波熊》《傻蛋儿棕熊和大导演豪猪》等经典童话作品。通过本书,作家将带领小读者张开想象的翅膀,尽情释放天...

  • 手机摄影大全 轻松拍出大片味儿

    柏松,罗磊编著2015 年出版218 页ISBN:9787302399506

    本书是一本手机摄影大全,核心是帮助手机用户从专业的摄影角度,拍出大片味!立马让旁人对您刮目相看!不论您是哪款手机,只要看了本书,人像、风光、人文建筑等,全部搞定!自拍、随拍、街拍,皆在掌握!照片修理、......

  • 舌尖上的天津 这是天津味儿

    赵永强编著2013 年出版226 页ISBN:9787201076638

    本书主要内容为介绍天津饮食,其中包括天津特色的正餐、小吃、西餐及与小洋楼结合的公馆私家菜等,本书定位为旅游休闲类图书,其文化与实用性并重,是填补目前图书市场上关于天津特色食品方面空白的力作,全书四色印...

  • 手机摄影构图大全 轻松拍出大片味儿

    构图君编著2017 年出版221 页ISBN:9787302475712

    本书分为3篇, 第1篇为新手入门篇,快速了解构图的要素、取景角度和画面范围; 第2篇为高手修炼篇,点线、对比、光线、色彩等构图技法大放送;第3篇为专题拍摄篇,人像、风光、植物、动物、夜景等实战拍摄!...

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