前厅服务与管理实务 第2版

本教材应用职业分析法和岗位分析法，采用“项目设置、岗位引领、过程导向、任务驱动、知识铺垫、技能主显”的结构形式，将内容分为“前厅服务编”和“前厅管理编”共9个模块27个项目82个任务。同时，将前厅管理...

大型活动志愿服务的组织与管理

本书总结过往国内外大型活动志愿服务的特点、经验、成果，深入、细致地研究了大型活动志愿服务中具体服务项目的组织管理工作，系统地阐述了大型活动志愿服务的概念、组织机构与项目规划、文化建设、宣传动员、...

国家出版基金资助项目 中国公安执法规范化建设丛书 道路交通违法行为查处实务指南

本书对道路交通安全违法行为认定标准与方法、道路交通安全违法行为处理程序操作、道路交通违法行为行政责任及量罚适用标准、交通安全违法行为处理法律文书制作等内容做了全面系统的论述。...

高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

《前厅客房服务与管理 理论、实务、案例、实训》学生手册

本书按照“多元整合一体化”思想组织设计，以精品课程为开发依托，指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...

地方治理创新研究丛书 政府责任、合作提供与混合竞争 现代公共服务体系构建中的组织与机制

茶艺服务与管理实务 第2版

本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念，本着...

餐饮服务与管理实务

本教材在教学内容的设计上，基于餐饮企业工作实际，以本专业学生就业为导向，结合目前餐饮企业发展的现状，在工作过程导向课程的思想引领下，通过对餐饮行业工作任务和能力的分析，将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....

物流服务与管理专业教材 仓储作业实务

本书内容共包括5个模块，即走进仓储、入库作业、在库作业、出库作业、退货作业。每个模块设计了若干任务。5个模块的安排设计体现了工作过程的理念，又考虑了学生在学习过程中认知的心理循序，让学生在完成具体任...

创新公共服务的组织与管理

本书以科学发展观为指导，结合我国国情和现阶段发展的客观要求，系统研究了政府关于公共服务组织与管理的创新问题，提出了我国现阶段公共服务的分类管理架构。...