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图解远离疾病的营养学
（日）白鸟早奈英主编2018 年出版249 页ISBN：9787122311900本书对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质5大营养素及膳食纤维进行了详尽的解说，内容通俗易懂，为你提供了能提高营养素功效的摄取方法，以及能有效吸收食材中所含营养素的“饮食搭配技巧”；还指导读者如何补充...
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别让不懂营养学的医生害了你
（美）雷·D. 斯全德（Ray D. Strand）著；吴卉译2006 年出版218 页ISBN：7540217553本书主要介绍如何对待“慢性疾病”的知识，教人们正确理解营养对生命的重要性。
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专家细说糖尿病人的营养学
史虹莉，史继虹编著2009 年出版155 页ISBN：9787543938052本书呈现糖尿病患者健康饮食计划，兼顾控制血糖和延缓人体老化的方法和原则。内容丰富多样、科学真实、与生活贴切、实用性强。能让糖尿病患者从中获益，更好控制糖尿病的发展，保持良好精力和体力，抵抗疾病，延长生...
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营养学 做自己的营养师
叶松铃主编；叶松铃，沉佳铮，江淑华等编著2017 年出版280 页ISBN：9787500866602本书由台北医学大学保健营养系叶松铃教授总校阅，集合多位资深营养学教师及营养师，整各自的教学及实务的心得与经验，以及研读国内外相关著作的学术积累，依社会现况以及教学需求，设计编撰而成。各章章末均编有习题...
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病床上的营养 权威营养的忠告
杨子艳著2014 年出版249 页ISBN：9787501578344本书通俗易懂，以真实的临床病例，深入浅出的介绍了营养、健康、疾病三者之间的关系。从基本膳食与治疗性膳食，具体疾病的营养治疗，能量、健康及膳食平衡三个方面着眼，指导读者科学的饮食。让读者合理安排一日三餐...
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救命的营养学 医生没告诉过你的健康真相
樊蔚虹编著2017 年出版262 页ISBN：9787518924738生命是奇迹，也是奥秘，人体本身就有着惊人的自我修复功能，而修复的原料就是营养。《救命的营养学》一书主要介绍了人体所必需的营养素，以及从哪些食物中可以获得这些必需营养素，以及如何平衡营养搭配，如何找到最.....
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