当前位置：首页 > 名称
大约有517,138项符合查询结果项。（搜索耗时：0.6577秒）
为您推荐： 咖啡冲煮的科学 世界尽头的咖啡馆 重返世界尽头的咖啡馆 title世界尽头的咖啡馆 精 title手工咖啡 爱好者的完美冲煮指南 好的咖啡 世界 师大赛冠军的制作技巧全公开
-
-
-
-
-
-
-
-
-
咖啡地图 60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪
张耀文·摄影1999 年出版167 页ISBN：7806273581《咖啡地图》延续了《打开咖啡馆之门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩、最具韵味的六十家咖啡馆的风貌。 （《打开咖啡馆的门--欧陆三百五十年的文化风云》与《咖啡地图――60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪》以...
-
精品咖啡学 杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书
韩怀宗著2018 年出版270 页ISBN：9787104046325通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，最后探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预......
学科分类
出版时间