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食源性疾病预防与控制
刘桂刚,王海燕,居建云主编;丁莲学,李瑞英,杨守洲,马呈珠副主编2005 年出版343 页ISBN:7807101253本书介绍了我国常见食源性疾病的致病因素及其流行病学特点、临床表现、诊断依据、治疗原则以及控制和预防措施。
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