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中华人民共和国食品安全法 蒙汉对照
中国民族语文翻译中心译2009 年出版88 页ISBN:9787105101818中华人民共和国食品安全法的内容由十章组成。如:第一章、总则,第二章、食品安全风险监测和评估,第三章、食品安全标准……,第十章、附则等等。...
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食品安全监管中的博弈与协调
詹承豫著2009 年出版251 页ISBN:9787508728223本书从食品安全监管中的博弈与协调角度,尝试把博弈论的分析方法和公共组织管理理论相结合,研究政府在公共管理中的部门间协调行为。
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食品添加剂通用标准汇编
中国标准出版社编2015 年出版480 页ISBN:9787506679190本汇编本收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准,包括8个国家标准。在一定范围内作为其他食品添加剂标准的基础标准,有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。本书可以作为食品添加剂的管理机构、...
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英语辅助学习问答 烘焙食品科学与工艺学
张守文编1996 年出版232 页ISBN:7538829326本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来,使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时,进一步巩固和
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