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宴会设计与餐饮管理 经营的艺术与个性化管理
苏伟伦主编2001 年出版490 页ISBN：7506419750本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。
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孙萍萍著2002 年出版248 页ISBN：7543025787本书论述了中国四十年代小说对五四小说的继承与超越，并由对四十年代知识者题材、女性题材和乡土题材小说的分类细读中，探讨了五四新文化精神的演变。 ...
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