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规模化乳牛养殖场无公害饲养新技术
陈立军主编2015 年出版276 页ISBN：9787511620842本书内容涵盖了我国乳业发展的现状及趋势、乳牛的繁殖技术、乳牛的营养需要、乳牛常用饲料的无公害调制、乳牛良种选育、饲养管理、DHI技术、现代化乳牛场的软硬件建设、数字化信息化管理、乳牛疫病防治、...
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规模养殖场口蹄疫综合防控技术与示范
刘湘涛，王功民，张强主编2010 年出版176 页ISBN：9787511602152本书即依据该项目研究成果而编。本书介绍了规模场口蹄疫综合防控技术，包括口蹄疫发生传播特点和风险分析，规模养殖场生物安全防护体系、规模养殖场口蹄疫免疫、监测、净化技术、以及规模养殖场化验室建设等内...
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超有机食品安全标准限量 北京三安科技有限公司企业系列标准 畜禽及水产品卷 上
张令玉主编2014 年出版746 页ISBN：7506677563《超有机食品安全标准限量》共分五卷（10册），涵盖十二大类、631个品种。具体包括：蔬菜卷（上、中、下）：150个品种；水果卷（上、下）：63个品种；畜禽及水产品卷（上、下）：畜禽类（肉、蛋、奶）70个品种，水产品类......
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水产品质量安全新技术
关歆，姚国成编2016 年出版508 页ISBN：9787502792152本书从世界瞩目的渔业发展入手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、加强质量...
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小家畜规模化规范化养殖丛书 健康高效养羊实用技术大全
郎跃深，王天学主编2017 年出版361 页ISBN：9787122288189本书作者为农业养殖培训单位的专家，注重实用性和可操作性，吸收了养羊的新成果，融入了养羊户的成功经验，根据我国养羊生产条件和特点，详细介绍了羊的优秀品种、营养与饲料、羊舍建造等方面关键技术。尤其是对于难...
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水产品综合利用工艺与检测实验技术
方旭波，袁高峰主编2016 年出版152 页ISBN：9787502795276随着水产加工业的发展，水产品质量与安全事件频有发生，水产品质量存在的主要问题是兽药残留、微生物污染以及自身贮藏保鲜措施不恰当引起的腐败变质问题，如何提升水产品检测技术，完善水产品质量安全检测体系，从而...
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基于核心企业的水产品供应链管理研究
李季芳著2009 年出版259 页ISBN：9787811253436本书分7章，以供应链及供应链管理理论为基础，结合经济学理论等有关理论，以定性分析和定量分析相结合，对我国水产品供应链管理的现状进行了系统分析；借鉴美国、日本两国水产品供应链管理的经验，构建了比较适合我......
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水产生物DNA分子标记技术
刘云国等编著2009 年出版272 页ISBN：9787030235817本书先介绍了水产生物核酸分子的提取和纯化方法，并阐述了不同DNA分子标记技术及其在鱼类、虾类、贝类、藻类中的应用进展，主要从标记开发（SSR、SNP）、遗传背景分析、遗传多样性研究、分子系统进化、系谱探讨、...
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中国水产品质量安全管理体系研究
孙波著2012 年出版229 页ISBN：9787567000780本书分10章，运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法，分析了水产品质量安全管理机制，在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上，从管理机构...